香菇土豆烧鸡的做法窍门（香菇土豆烧鸡肉的做法）

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1、香菇泡发洗净。

2、土豆去皮，准备生姜。

3、将鸡肉剁碎。这是冬至祭神的鸡，所以基本都熟了。

4、把锅里的油加热，然后把鸡肉煎一下。

5、加入酱油，炒几颗冰糖。

6、加水。

7、加入蘑菇和姜，煮沸后慢炖。

8、趁机准备洋葱。

9、将土豆切成块。

10、鸡肉快熟的时候，加入土豆，加点盐，继续炖。

11、中间可以放土豆，毕竟后面水少。

12、当土豆熟而不烂时，收汁，加入洋葱和蚝油。

13、搅拌均匀。

14、它闻起来不错。特别是这只鸡是家里的母鸡孵出来的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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