蒜香鱼的做法和步骤窍门（蒜香鱼的做法）
admin
2023-10-25
大家好，小太来为大家解答以上问题。蒜香鱼的做法和步骤窍门，蒜香鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将红甲鱼宰杀，洗净，用刀切开备用。
2、将大蒜压平，生姜去皮备用。
3、大蒜和生姜切碎备用。
4、小葱洗净，切末备用。
5、锅内放热油，慢煎红甲鱼。
6、将鱼煎至两面金黄即可食用。
7、用蒜末和姜末翻炒炸鱼剩下的油，直到略带金黄色。
8、加入适量的蚝油。
9、酱油适量，翻炒均匀。
10、加入适量的水，放入炸鱼，大火烧开。
11、煮沸后，转小火慢炖10分钟左右。出锅前撒上葱花。
12、成品。
13、成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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