红枣糯米糕的做法（米糕的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。红枣糯米糕的做法，米糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、米粉170克，糯米90克，白糖50克，猪油19克，用筷子搅拌混合。

2、用筷子搅拌，不断画圈，用手抓揉，用手揉搓蛋糕粉，分散小颗粒。

3、加入105g常温水，和儿子一起搓。

4、把大蛋糕粉搓成粉。

5、大蛋糕粉揉好后，抓起来定型。擦完之后很容易就散了，然后就可以静置了。盖上盖子，静置4到6个小时。

6、蛋糕粉120克，红糖25克，桂花干搅拌备用。

7、6个小时后准备好膜，我的膜底部的烤纸。

8、用筛子筛所有蛋糕粉，如图所示。

9、将过筛后的蛋糕粉自然铺成薄膜。

10、然后铺上自己喜欢的馅料。我这个是红糖桂花，也可以用豆瓣酱。

11、铺上一层过筛的年糕，再铺上老公喜欢的黑芝麻粉！

12、将筛好的年糕盖在上面，用刮刀轻轻刮开。年糕粉不要压，以免影响米粉的口感。最后，用红枣和桂花干装饰面条，在水中煮沸，蒸15-20分钟。

13、蒸好后揭膜，切成8块！

14、趁热吃吧

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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