酱油蒸带鱼的做法（麻婆酱焖带鱼的做法）

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1、加工过的带鱼段。

2、放入姜片、花椒粉、五香粉、花椒粉、盐(有点味道)和米酒，拌匀腌制片刻。

3、蒜末，姜末。

4、麻婆酱。

5、将腌制好的带鱼洗净，切成两半。

6、然后每条带鱼都裹上一层酥脆的炸粉。

7、锅里多放一点油，锅里炸带鱼。

8、煎至两面金黄。

9、加入姜末和蒜末，摇动锅，使姜末和蒜末受热，激发香味。

10、加入麻婆酱。

11、加糖。

12、用大火烧开适量开水。

13、转中低火，小火炖7分钟左右。酱汁几乎被鱼块吸收了。

14、在盘子上撒一些葱花就可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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