香辣蟹钳的做法窍门（香辣蟹钳的做法）
admin
2023-10-22
大家好，小太来为大家解答以上问题。香辣蟹钳的做法窍门，香辣蟹钳的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将蟹爪清洗干净，用刀劈开。准备干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、芹菜，切段。
2、锅里烧热油，开大火，放入郫县豆瓣酱。
3、将豆瓣酱炒成红油，加入调料翻炒均匀。
4、炒香。
5、加入蟹爪，倒入白酒，翻炒均匀。
6、加入盐和白糖，翻炒均匀。
7、加水至蟹爪一半高度，翻炒。
8、翻炒至汤汁几乎干透，放入芹菜，翻炒均匀，出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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