甜甜圈的做法家常做法（花环甜甜圈的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。甜甜圈的做法家常做法，花环甜甜圈的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先将130g温牛奶、40g白糖和1个鸡蛋混合，搅拌均匀。

加入5克酵母，搅拌均匀。

筛入普通面粉290g、奶粉10g、盐2g，用锅铲拌匀，然后用手揉成球状。

用湿毛巾或保鲜膜覆盖，放松20分钟。

取出松弛的面团，加入35g室温软化的无盐黄油。

先揉4分钟左右，让黄油完全融入。

然后把面团打揉4分钟左右。

可以出一层薄膜，做普通面包就够了。(如果你想要一个更薄的薄膜，就继续敲打和揉搓面团)

最后把面团整理好，直接分成8等份。

将每个面团搓圆，用保鲜膜包好，松弛10分钟。

取一个松散的面团，用擀面杖擀成牛舌形状。

再从一边卷起来，呈长条形。

然后揉成50cm左右的长条。

从一半开始，重叠面条。

然后穿在中间再穿出来做个花圈。

盖上保鲜膜，室温下继续发酵至1.5倍大。

油温四成热时，放进去低温慢煎。

煎至两面金黄。

沥干油，等温度降一点，用白糖泡一下。

甜甜圈，完整O(_)O

外酥里嫩，越吃越香。

再配上一杯浓咖啡，就是一顿完美的下午茶。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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