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广式生滚鱼片粥的做法窍门(生滚鲮鱼球砂锅粥的做法)

admin 2023-10-22

大家好,小太来为大家解答以上问题。广式生滚鱼片粥的做法窍门,生滚鲮鱼球砂锅粥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、乙:米粥。

2、鲥鱼肉(粤语叫鱼胶),姜丝,葱花。

3、先把米粥煮开。

4、煮粥加姜丝。

5、用筷子将鱼胶片放入粥中,中火煮沸。

6、加入几滴胡椒粉、盐、花生油(鱼胶酌情调味)。

7、最后加入姜丝和葱花关火。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 鱼胶 姜丝

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