风味土豆片的家常做法窍门(销魂土豆片的做法)
admin 2023-10-15
大家好,小太来为大家解答以上问题。风味土豆片的家常做法窍门,销魂土豆片的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、土豆洗净去皮。
2、将土豆切片(尽量薄),将切片的土豆放入盛有水的大碗中,清洗换水4-5次,洗去多余的淀粉。
3、向锅中加入水,加盐并煮沸。
4、将薯片快速焯水,然后再次煮熟,保持口感酥脆,然后取出备用。
5、放在大碗里备用。
6、在锅里留一点煮土豆的水煮沸。
7、加入盐、粗辣椒粉、花椒粉、孜然粉,烧开,开小火煮3分钟,关火,加入味精。
8、倒入煮熟的薯片(这是一种吃法)。
9、将青葱切成土豆片,将青葱放入油中煮。
10、吃吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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