8寸火龙果戚风蛋糕的做法（火龙果果酱戚风蛋糕的做法）

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1、材料：低筋面粉40g，火龙果果酱30g，鸡蛋2个，糖10 20g，玉米油25ml，水25ml，盐少许，白醋几滴。

2、在蛋黄中加入10克糖，搅拌至糖完全溶解，颜色为白色。

3、依次加入玉米油和水，搅拌均匀。

4、加入果酱和盐，搅拌均匀。

5、筛入低粉。

6、切好用刮刀搅拌均匀备用。

7、蛋清加白醋，再加三次糖。

8、提起打蛋器拉出弯曲的尖端。

9、将三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊中，切好拌匀。

10、倒回蛋清糊里。

11、搅拌均匀。

12、倒入6寸圆形模具中，将表面摇平，敲出大气泡。

13、放入预热好的烤箱，上下150度加热，中下层，烤40分钟左右。

14、放电后立即后退。

15、凉了翻个身。

16、脱模。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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