六道外国人接受不了,中国人却爱到不行的菜
admin 2023-08-13
周末,我从妈妈那里拿出一些牛蹄筋和鱼块。今天我用它们做两道炖菜。莴苣萝卜炖牛筋,茄汁炖鱼丁,两碗温馨。然后我炒了两道快餐:韭菜炒杏、鲍鱼、蘑菇和山药玉米秸。肉类和蔬菜都是家常菜,但是比餐馆便宜得多,好多了。他们吃得健康安全。大人和小孩都喜欢吃,而且他们都喝纯汤。以下是如何分享这四道菜。
[莴苣萝卜炖牛筋]
原料:生菜胡萝卜牛蹄筋
制作:1。用冷水煮牛蹄筋,加入2勺高酒精;将少许油倒入高压锅中,放入豆浆炒;炒红油,加入大份原料和生姜片炒;加入牛蹄筋炒;生酱油和高度酒精煮熟,炒匀;加入未用过的食材和半个洋葱;
7。蒸完后,压力锅的压力阀发出声音,变成小炖菜大约12分钟;将煮好的牛蹄筋放入小锅中,加入莴苣和胡萝卜煮沸;盖上盖子炖五分钟;用盐和胡椒调味,然后果汁在大火中收集;离开锅前放上青蒜;放进一个小碗里。
【茄子酱烧鱼块】
原料:鱼、茄子、东北酱
制作:1。准备配料;2。用盐、姜片和酒腌鱼;加入一些干淀粉;4。用适量油加热平底锅,在平底锅中煎鱼;将鱼煎至表面呈棕色,然后煮上等酒;加入适量的生抽提物;加1勺东北酱;加适量水;加入茄子炒;盖上盖子炖10分钟;加一点盐调味,加热收集果汁;放在盘子里,在表面上撒上小葱。
[韭菜黄炒杏鲍菇]
原料:韭菜、杏鲍菇
制作:1。准备原料;锅内放入适量油,将杏丝鲍菇放入锅中炒;炒几遍,然后加入韭菜;在高温下炒几遍,加入盐调味料,炒匀后放入盘中。
【木耳山药玉米笋】
原料:玉米笋、山药、黑木耳
制作:1。准备原料;将玉米芽和木耳放入沸水中煮沸;往锅里加一勺盐,然后把它们拿出来备用;
用适量油加热锅,在锅中炒山药片;炒两次,然后加入玉米笋和木耳炒;加适量盐调味,炒均匀即可。
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