香肠花朵面包的做法大全（香肠花朵面包的做法）

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1、将除黄油外的面团原料混合，搅拌成略光滑的形状，然后加入黄油，搅拌出薄膜，放入容器中，盖上保鲜膜进行基础发酵。

2、将手指蘸上面粉，在面团中插入一个凹洞。凹洞继续存在，说明发酵完成。

3、面团发酵好了，把香肠切成合适的小块，换成花刀。

4、汉堡模具刷一层油，撒高粉防粘。

5、发酵的面团被平均分成5份。

6、分成6小份，把它们弄圆，放入模具中。

7、把香肠放在中间作为花心，放在烤盘里，放在温暖潮湿的地方进行二次发酵。

8、发酵好的面团刷一层蛋液，然后分别挤一圈番茄酱和沙拉酱。

9、在蒸烤箱中选择烘焙模式，预热后放入烤盘。

10、80度烤20分钟左右。

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