菌汤排骨炖冬瓜的做法视频（菌汤排骨炖冬瓜的做法）

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1、今天的蘑菇汤是用蘑菇汤做的，里面有：茶树菇、冬虫夏草、蘑菇、姬松茸、羊肚菌、两个红枣。

2、将干食用菌洗净，然后浸泡在水中使其变软。

3、将排骨沥干水分，焯一下流出的泡沫。

4、用热水去除表面的浮沫，然后控水。

5、锅里加少许油，先放姜片，再放排骨，炒2分钟左右。

6、加入浸泡过的食用菌。

7、加入没有排骨的开水。

8、炖40分钟。

9、加入冬瓜片，用盐和胡椒调味。

10、继续煨15分钟出锅。

11、在锅里撒上切碎的细香葱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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