卤牛肉煲仔饭的做法（卤肉煲仔饭的做法）

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1、烧热锅，加油，把鸡蛋敲进去，煎成荷包蛋。

2、提前腌制猪肉。

3、加入辣粉，酱油，再次略煮。

4、出去用。

5、莲藕切片，秋葵切片，蟹味菇斜切。

6、准备米饭，清洗干净。

7、加入适量的水。

8、加一点油。大火烧开后，用锅铲铲开，避免底糊。

9、煮开后，转小火煨米饭。

10、水快干的时候，把秋葵、红烧肉、荷包蛋、蟹肠、莲藕依次放在米饭上，再盖上锅盖，关小火，焖几分钟。当可以听到吱吱的声音时，关火(整个焖饭时间12分钟左右，整体时间低)，再焖5分钟。

11、好吧。

12、配上一点酱油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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