紫菜糯米卷的做法(糯米卷的做法)
admin 2023-10-12
大家好,小太来为大家解答以上问题。紫菜糯米卷的做法,糯米卷的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将主料中的所有配料放入面包机,启动发酵功能,搅拌面团。
2、搅拌好的面团被发酵。
3、一边发酵面团,一边准备糯米,洗净,加入适量的水,放入电饭煲中。
4、按下煮饭按钮来煮糯米饭。
5、香肠,辣椒(不喜欢就不要放),洋葱都切成粉。
6、把锅热一下,来吧。
7、油七成热时,将肠粉翻炒。
8、翻炒均匀。
9、加入糯米粉翻炒均匀。
10、加入盐、淡、老抽调味,翻炒均匀。
11、加入胡椒粉和葱。
12、翻炒均匀。
13、放出来晾凉,整理成条状备用。
14、面团也要发酵(大约一个小时)。
15、取出面团,压排气,团聚。
16、擀成长方形面片。
17、上面放糯米。
18、卷起来。
19、切成小剂量,糯米卷成青胚。
20、依次放入蒸笼中,中间留有空隙,室温下再次松弛20分钟。时间结束后,将水锅冷却,大火烧开,排气后小火蒸15分钟,关火后再蒸3分钟左右。
21、好吧。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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