红焖羊蹄的做法及配料（红焖羊蹄的做法）
admin
2023-10-12
大家好，小太来为大家解答以上问题。红焖羊蹄的做法及配料，红焖羊蹄的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将羊蹄洗净，剁碎。
2、将锅放入冷水中，加入姜料酒焯一下。
3、用温水冲洗浮沫，沥干水分。
4、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、孜然、白芷、生姜、冰糖。
5、锅里放油和冰糖，小火煸炒糖。
6、炒羊蹄上色。
7、加入香料，煮料酒，淡老抽，翻炒片刻。
8、移到一个烧开的锅里，烧开水，把洋葱结煮大约一个小时，用盐调味。
9、软，无骨，好吃又好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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