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鸡肉焖面的做法步骤(鸡肉焖面的做法)

admin 2023-10-10

大家好,小太来为大家解答以上问题。鸡肉焖面的做法步骤,鸡肉焖面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将豆芽冲洗干净。

2、鸡胸肉切丝,葱、姜、蒜、干辣椒切刀备用。

3、蒸笼着火时,误将挂面打开放入蒸笼。

4、中、小火蒸15分钟左右。

5、在蒸面条的过程中,用油加热炒锅,放入八角和花椒,闻一闻。

6、把鸡肉炒干,然后加入干辣椒炒香。

7、炒一些酱油,直到它变色。

8、将葱、姜、蒜炒香,豆角炒匀。

9、加豆芽。

10、翻炒一会儿。

11、加入五香粉和盐。

12、加入适量的开水。

13、刚好等于水和蔬菜。

14、加入蒸好的挂面。

15、蒸好的挂面很干,赶紧浇上蔬菜汤。

16、关火煨一会儿,让挂面吸收菜里的汤汁。

17、搅拌均匀。

18、再次放入蒸锅,中低火蒸15分钟左右。

19、成品。色泽鲜红,口感韧而不硬。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 鸡肉 挂面

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