冬菇焖鸡翅的做法（冬菇焖鸭翅的做法）

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1、用两勺盐浸泡鸭翅15分钟。

2、泡发洗净的香菇切块备用。

3、生姜切片，小葱切段，与粗葱打结，大蒜捣碎备用。

4、将蚝油、明治和糖混合，根据需要调味。

5、鸭翅洗净，切碎备用。

6、将鸭翅、姜片、葱结和一勺米酒放入锅中焯一下。

7、捞起焯水过的鸭翅，冲洗干净备用。

8、在锅里加热油，爆香姜和蒜。

9、蒜香后将鸭翅放入锅中翻炒。

10、翻炒至香，再翻炒那碗蚝油和糖。

11、把蘑菇和一勺米酒一起放入锅中。

12、翻炒几下，加入开水使食材均匀，盖上锅盖，小火炖45分钟。

13、在煨的过程中，要经常翻炒，直到酱汁变浓。

14、将盐、鸡粉、胡椒粉、洋葱放入锅中。

15、将调料翻炒均匀。

16、出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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