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甜口鸡蛋饼的做法(可盐可甜鸡蛋饼的做法)

admin 2023-10-09

大家好,小太来为大家解答以上问题。甜口鸡蛋饼的做法,可盐可甜鸡蛋饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、面粉200克,加入一个鸡蛋,加入适量水,搅拌均匀成面糊(可以加水分几次调)。

2、再筛一遍,让面糊更细腻。

3、对于甜的版本,加入一些糖和黑芝麻(可选)。

4、咸的版本,加入葱花和适量的盐。

5、锅里刷一层薄薄的油,小火煎。

6、往锅里倒一勺面糊,开小火。翻转锅底,使其均匀铺开。将第一面的表面稍微向上翻,煎至表面金黄,微脆。

7、甜蜜的步骤同上。

8、煎一个饼大概2-3分钟,出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 面糊 鸡蛋

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