卤鸭翅的做法及配料窍门（卤鸭翅的做法）
admin
2023-10-06
大家好，小太来为大家解答以上问题。卤鸭翅的做法及配料窍门，卤鸭翅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备鸭翅，清洗干净。
2、把冷水放在锅上。
3、将鸭翅、姜片、料酒一起加入。
4、煮沸后焯3分钟。
5、用冷水冲洗漂浮的泡沫。
6、再次倒入锅中，加入100g蒸鱼和酱油，降低火候。
7、翻炒均匀。
8、加入800克纯净水和米椒。
9、大火烧开，转小火，煮20分钟左右，把汤沥干。
10、还行(颜色有点暗)。
11、成品(如果不喜欢这么深的颜色，可以不收汤捞出来)。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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