韭菜饼的家常做法（韭菜盒子的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。韭菜饼的家常做法，韭菜盒子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、韭菜洗净沥干备用。

2、在面粉中加入少许盐，一半用温水，一半用冷水，搅拌成面粉絮状。

3、揉成适度柔软的面团，醒发十分钟。

4、醒发期间，将鸡蛋打散，加入少许盐、温水和米酒，拌匀备用。

5、锅里烧热油(油多)，倒入蛋液，快速碾碎，放凉。

6、韭菜切碎，放在大碗里。加入适量的油，搅拌均匀(防止水出来)。

7、木耳提前泡发，洗净备用。

8、把木耳切碎，放在一个大碗里。

9、将干蛋块放入大碗中，加少许盐，用蚝油拌匀备用。

10、揉搓面团，并将其分成相等的几份。撒面粉防止粘。

11、用擀面杖擀成薄片。

12、按照自己的方法做一个有馅的盒子，用电饼铛加热，刷上油，中火烤。

13、将一面烧至金黄色，翻转另一面，烧至膨胀按压反弹。依次做好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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