凉拌莴笋的做法大全（凉拌莴笋的做法）

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1、配料：生菜、大蒜、小米椒。

2、生菜去皮，切成10cm的段，切成长方体，蒜和辣椒切段。

3、生菜切片。

4、中间切一刀，两端留1cm左右。

5、用盐腌15分钟。

6、用纯水去盐沥干水分，然后把生菜片做成麻花状(生菜片的一端穿过狭缝，再拉一下，生菜结就成了)。

7、将生菜翻面，放在盘子里备用。

8、酱料：在碗里放入蒜、辣椒、白芝麻(这个可以不放)。热油淋透后，加入糖、生抽、白醋、蚝油、香油，搅拌均匀。

9、把调味汁倒在生菜上。

10、简单清爽的生菜结。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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