荞麦面窝窝头的做法大全窍门（荞麦面窝窝头的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。荞麦面窝窝头的做法大全窍门，荞麦面窝窝头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备荞麦粉。

2、取300克。

3、加入200克开水烫面条。

4、稍微搅拌一下，加入两个鸡蛋。

5、搅拌成面粉团，晾至温热，加入酵母。

6、用手揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小。

7、发酵面团。

8、发酵面团。

9、再搓光滑，排气。

10、分成每份50克的小剂量。

11、重聚。

12、用手指在底部压一个洞。

13、放入蒸锅，再次醒发20分钟。

14、我们趁蒸玉米醒着做个三明治吧。将鸡胸肉、洋葱、蒜头、青红椒、豆腐切件。

15、在鸡胸肉中加入盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、深浅酱，腌制片刻。

16、锅烧热，放油(减脂餐只用5克油)，放入鸡胸肉翻炒变色。

17、加入豆腐，翻炒，切断。

18、加入洋葱，翻炒至熟。

19、加入青红椒和蒜头，翻炒后切丝。

20、炒匀，加盐，蚝油，淡老抽，深老抽。

21、翻炒均匀。

22、加入鸡精，翻炒均匀，盛出待用。

23、将馒头放入有冷水的锅中，蒸15分钟，关火，蒸3分钟。

24、好吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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