红豆沙吐司的做法（红豆吐司的做法）

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1、称取所有材料，将BIC U10和面机缸放高，做成厚膜，加入黄油。

2、手套可以从圆筒中取出。

3、分组放松20分钟。

4、把它卷成橄榄形。

5、把它翻过来形成一个梯形。

6、抹上豆瓣酱，卷起来，合上。

7、冷藏20分钟后擀平。冷藏，让面团更硬更顺滑。稍后用刀切开，冷藏后馅料不会粘得到处都是。

8、均匀切成三条，豆瓣酱朝上开始编织。

9、织好后，从第三个位置开始折。

10、呈矩形。

11、在吐司盒中发酵九分钟以上。如图，刷蛋液，准备烤箱烘烤。T38的预热温度是200度。

12、以160度风速入炉35小时35分钟。

13、出锅后颜色非常均匀。

14、站好凉，等吃的。

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