鸡肉汉堡的做法大全家常做法（鸡肉汉堡的做法）

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1、将300克温牛奶倒入厨师的机器中，加入5克酵母。倒入400克面包粉、2克盐、100克低筋面粉和30克白糖。加入20克黄油。

2、启动面团搅拌程序。

3、加入20克黄油。

4、搅拌直到表面可以拉出薄膜。

5、开始和面程序，然后取出，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗中。

6、盖上湿布发酵至两倍大小，冬天持续一小时。

7、将面团分成60克份，盖上湿布，静置20分钟。

8、揉成光滑的面团，依次放入烤盘。

9、准备好鸡蛋备用。

10、表面刷一层蛋液。撒上一些白芝麻，发酵至两倍大小。

11、4L格兰仕烤箱，中层，上下180度，烤20分钟。每个烤箱的大小和品牌都不一样，设定的温度也不一样。

12、烤鸡卷和鸡排。备用。

13、洗菜。

14、成品。

15、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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