费南雪的做法下厨房糖糖（费南雪的做法）
admin
2023-09-27
大家好，小太来为大家解答以上问题。费南雪的做法下厨房糖糖，费南雪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将黄油煮至焦糖色，(煮至微黄，底部有少许沉淀物)。
2、在蛋清中加入砂糖和蜂蜜，搅拌至糖化，蛋清将完全打破其粘性(浮肿取决于蛋清搅拌不当)。
3、加入过筛的低粉和杏仁粉，搅拌均匀。
4、然后加入黄油煮至糖色，搅拌均匀。
5、把它放在裱花袋里，把烤箱预热到200度。
6、模具刷一层黄油，挤入蛋糕液。
7、烤箱模式80S，170烤12-14分钟。
8、对于成品，我使用现有的饼干模具。我可以买金融小金条模具，比较法式。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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