虾滑紫菜鸡蛋汤（紫菜虾滑汤的做法）
admin
2023-09-27
大家好，小太来为大家解答以上问题。虾滑紫菜鸡蛋汤，紫菜虾滑汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鲜虾去壳，去头切丝，然后剁成细糊。
2、在虾酱中加入料酒和白胡椒粉去腥，然后加入一勺淀粉，搅拌均匀，形成粘稠的虾酱。我这里用的是郑敏虾滑，可以省去做虾滑的步骤。)
3、在碗里打两个鸡蛋，然后打散。锅里刷油，烧热，倒入蛋液，小火摊成蛋饼，切成条状备用。
4、锅中烧开水，转小火，用勺子将虾酱舀成块状，煮3分钟左右。
5、加入蛋条和紫菜，煮1分钟左右，撒上葱花即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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