牛肉炖土豆的做法 最正宗的做法（牛肉炖土豆的做法）

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1、将牛肉切成小块，冲洗干净。

2、牛肉焯一下，加胡椒粉和料酒，姜片去腥。

3、西红柿洗净，切块备用。

4、将土豆去皮切块，浸泡在水中。

5、葱、蒜、姜、辣椒、红辣椒备用。

6、锅里热油，放入配料翻炒。

7、加入牛肉和番茄继续翻炒。

8、加入五香粉、酱油、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，加盐调味，再加入适量开水。

9、盖上盖子，通气，压25分钟。时间根据牛肉的位置调整。

10、牛肉熟了，关火，排气开盖，放入土豆炖。

11、等牛肉软烂了，土豆熟了，收汁。也可以加一点洋葱，根据自己的口味选择。

12、常见做法，供大家参考。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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