老北京打卤怎样做（老北京打卤的做法）
admin
2023-09-26
大家好，小太来为大家解答以上问题。老北京打卤怎样做，老北京打卤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将干黄花、秋耳和干蘑菇浸泡在发切段。
2、锅里炒出梅花肉和姜片。
3、继续将泡好的黄花、秋耳、香菇一起翻炒。
4、调入3勺生抽和1勺老抽。
5、蚝油一勺，胡椒粉少许。
6、加入开水，加入少许盐和糖调味，最后勾芡至浓稠。
7、淋上蛋液。
8、鸡蛋定型后，轻轻一推，盛出。
9、把胡椒粉放在锅里炒。
10、在腌料上撒上葱花，淋上花椒油。
11、美味的卤汁。
12、你可以把面条、面粉和米粉混合在一起。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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