皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲（皮蛋瘦肉粥的做法）

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1、好的厨具可以让早上紧张，让小美煮粥，我也可以放心的洗漱收拾。科技的发展真的解放了家庭煮老婆。

2、将大米洗净，加入1勺橄榄油，搅拌均匀，放入冰箱冷冻第一夜。这样煮出来的粥比较软烂，也比较省时间。

3、将皮蛋切块，放一个与提前取出的解冻米饭放在一起，稍后一起煮。

4、另一个放在碗里备用。

5、鸡胸肉切丝，加入姜丝、胡椒粉、料酒和酱油，腌制半小时。或者提前腌制过夜，第二天早上更方便。

6、葱花切碎。

7、将大米和皮蛋放入主锅中，加入1200克水。水和米的比例是1: 10，比较稠。如果你喜欢喝稀释的，加水。我的120g大米用来煮四碗粥。加入半勺橄榄油、玉米油、花生油。

8、30分钟温度100度速度勺，达到100度如果泛溢，调整温度到98度。

9、粥煮好后，加入皮蛋丁。

10、加入鸡胸肉。

11、5分钟，温度100，速度2茶匙反转。

12、根据自己口味调盐，撒白胡椒粉，放葱花。

13、厚实嫩滑，营养丰富，味道鲜美。

14、丰盛的早餐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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