盐焗毛蟹正宗做法（盐焗毛蟹的做法）
admin
2023-09-21
大家好，小太来为大家解答以上问题。盐焗毛蟹正宗做法，盐焗毛蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大闸蟹洗净，准备粗海盐250g，准备花椒、八角、桂皮、香叶、姜片。
2、将粗海盐倒入锅中，再将花椒、八角、桂皮、凤仙花叶放入海盐中翻炒至香。
3、食材炒香后，取出一半，放入砂锅中，铺上姜片。
4、将洗净的大闸蟹放入砂锅中。
5、用另一半海盐盖住大闸蟹。
6、盖上锅盖，小火烤15分钟。
7、烤15分钟后，沿砂锅边缘撒上葱姜料酒，可以去腥增香。
8、撒上葱姜料酒即可食用。
9、原味，鲜甜的味道。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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