红烧肉炖土豆豆腐串的做法大全(红烧肉炖土豆豆腐串的做法)
admin 2023-09-19
大家好,小太来为大家解答以上问题。红烧肉炖土豆豆腐串的做法大全,红烧肉炖土豆豆腐串的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将五花肉切成小块。
2、在锅里放冷水。
3、把水再煮三四分钟。
4、取出后用温水洗去浮沫。
5、把土豆切成滚刀块。
6、将豆腐浸泡后切成小块。
7、锅内热适量油,放入姜、花椒、辣椒、桂皮炒香,加入适量白糖或冰糖。
8、翻炒至白糖溶解。
9、倒入红烧肉块。
10、翻炒至微棕色。
11、盐适量,生抽和老抽适量,蚝油适量。
12、翻炒均匀上色。
13、倒入适量开水。(香叶放的晚,没拍到)
14、中、小火煨20分钟。
15、把豆腐串和土豆放进去,本来想一直在油锅里炖,但是我临时有事要出去,就决定放高压锅里炖。
16、倒入电压力锅。
17、因为红烧肉炖了20分钟,土豆怕时间长了会烂,所以味道比较硬。
18、时间到了,手动排气,打开盖子。
19、成品。
20、成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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