板粟焖饭的做法窍门（板粟焖饭的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。板粟焖饭的做法窍门，板粟焖饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五花肉切片，泡好的香菇切片，香葱切碎，胡萝卜切丁，广式香肠切片，干贝洗净泡好，撕开，再准备一些高钙虾皮。

2、小米去皮备用。

3、锅里放一点猪油，把五花肉片炒一下，多出油。

4、倒入香菇、葱、扇贝和1把虾皮(我用的是无盐虾皮)炒香。

5、把香肠炒一会儿。

6、将胡萝卜丁翻炒均匀。

7、将洗好的米饭翻炒均匀。

8、加入1勺生抽，1勺鱼露，少许盐和鸡精，翻炒一会儿，把水炒香。

9、翻炒至看不到水。

10、放进电饭锅里，摊平。

11、泡蘑菇用的水是和米饭一起冲的，比平时做饭用的水略少。

12、普通炒菜摊，煮好了，把小葱撕碎，搅拌均匀。如果有葱油，加点葱油，炒的更香！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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