牛腩蒸米粉正宗做法（牛腩蒸米粉的做法）

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1、提前泡好米粉备用。

2、牛腩洗净，切块。

3、将牛腰肉放入冷水中焯一下，将水煮沸。

4、将焯过的牛腩洗净备用。

5、适量姜片、肉桂、香叶备用。

6、在热油中煸炒配料。

7、加入牛腩，翻炒。

8、加入适量蚝油，用酱油翻炒均匀。

9、将煎好的牛腩放入高压锅中。

10、加入适量的水和盐，在高压锅中烧开，转小火煮20分钟左右。

11、红烧牛腩备用。

12、把米粉放在盘子里。

13、大火蒸10分钟左右。

14、蒸好后放入牛腩蒸两分钟，然后在锅里放葱花。

15、成品。

16、成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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