鸡蛋面汤的做法

大家好，小太来为大家解答以上问题。鸡蛋面汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、往面粉里加一点盐和水，做成面团。用蒸笼布盖上，稍微清醒一下。

2、在醒发面团的过程中，将西红柿洗净切块，准备好鸡蛋。

3、揉成面团，擀成大圆饼，切成自己喜欢的宽条。擀面团时，在案板上撒一点干面粉，防止面团粘在面板上。

4、一半面团切成面片放在盆上，另一半面团切成面片，准备好。

5、锅中放入葱、姜、蒜、花椒油，然后将切好的西红柿放入锅中，中火翻炒。

6、炒成糊状。

7、加入清水，煮沸。

8、鸡蛋打好，用少许料酒拌匀。

9、倒入蛋液，先不要搅拌，成型后再搅拌均匀。

10、将面条煮熟，在锅里撒盐，用味精准备一个合适的咸淡口。

11、把它放在碗里。

12、倒入香油，撒上切碎的香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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