黑芝麻酱花卷的做法大全集（黑芝麻酱花卷的做法）

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将酵母粉加入温水中，搅拌直至酵母融化。

在面粉中加入糖和盐，混合搅拌，倒入酵母水，边搅拌边倒入絮状。

双手揉成光滑的面团，像衣服一样揉一会儿。面团表面光滑。

切割部分没有气孔。

将黑芝麻糊和少许食用油混合。注意：加入黑芝麻糊加少许食用油拌匀。用油稀释黑芝麻糊，以便使用。

将面团擀成长方形的薄片(可以分成两部分，方便操作)，表面抹上黑芝麻糊，撒上一层面粉，从上到下对折至三分之二，再从下到上对折。

切成1.5cm宽的小块，将两块折叠在一起，用筷子从中间往下压，摸到底，压好后放在筷子的一端，一只手握住底端，另一只手握住筷子，反方向拧两下。筷子用力往下压，一个花卷就拧了。

十个花卷全部做好，放入蒸笼，发酵到1.5倍大小，大概需要20分钟。

顽固的蒸饭机选择“面食”模式20分钟。看着食物膨胀真的很治愈。

出锅啦~掀开盖子的一瞬间，香气扑鼻，趁热吃很好吃~

可爱的外观，层次分明。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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