卤肉饭的做法(卤肉饭的做法)
admin 2023-09-11
大家好,小太来为大家解答以上问题。卤肉饭的做法,卤肉饭的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、锅里放油,把肉里的油逼出来,煎到微金黄(我这里肉没去皮,热油碰到皮会爆,我得盖上)。
2、锅里留油,把肉夹出来放高压锅里。加入2大勺生抽、半勺老抽、适量红糖(可根据自己口味调整)、1小块冰糖、适量盐、一包平常口味的卤料。煮10分钟左右,喜欢软烂就煮5分钟!这里没有一定的比例。你喜欢糖多的甜食,喜欢酱油多的咸菜。按照自己平时的口味添加!
3、加配菜,喜欢什么菜就加什么菜,一碗米饭,肉,菜,蛋。简化!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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