黑蒜子牛肉粒高清视频(黑蒜子牛肉粒的做法)
admin 2023-09-10
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1、牛柳切块,放入适量的碎黑胡椒、盐、2勺生抽、0.5勺料酒、0.5勺植物油和蛋液,拌匀。
2、胡萝卜丝、香菜丝、洋葱丝、番茄片放入牛肉中,腌制2小时。
3、锅中加入2勺植物油,放入大蒜,炒至金黄色。
4、捞出蒜瓣,倒出大部分蒜油,大火翻炒牛肉粒至微变色,盛出。
5、锅洗净,牛肉用黄油融化,牛肉回锅,加糖,酱油1勺,料酒1勺,蚝油1勺,磨入适量黑胡椒翻炒均匀。
6、倒入蒜粒和蒜油翻炒1分钟左右。
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