炒挂面的做法窍门(炒挂面的做法)
admin 2023-09-10
大家好,小太来为大家解答以上问题。炒挂面的做法窍门,炒挂面的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白菜、胡萝卜、蒜苔、小米辣换成刀备用。
2、将锅加水烧开,放入挂面,煮至七成熟,捞出。
3、加入少许熟油,搅拌均匀,防止粘锅。
4、炒锅烧热油,放入小米辣和花椒炒香,再放入胡萝卜和蒜苔,翻炒片刻。
5、加入白菜翻炒一会儿。
6、倒入面条。
7、关火,加点酱油。
8、加入适量的盐和味精,用筷子翻匀。
9、从锅边倒一点熟油。
10、盖上盖子,炖大约3分钟。
11、用筷子摇动,盖上盖子,小火炖3分钟左右。
12、成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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