提拉米苏的做法和配料（提拉米苏的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。提拉米苏的做法和配料，提拉米苏的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备好，马斯卡彭。

2、在室温下软化。

3、搅拌至光滑。

4、准备三个蛋黄。

5、加入60克细砂糖。

6、搅拌均匀。

7、加入咖啡酒30克，凉开水30克。

8、搅拌均匀。

9、再次搅拌均匀。

10、搅拌直到糖融化。

11、用小火加热到65，快速搅拌至粘稠(由于提拉米苏不需要烘烤，鸡蛋消毒后才能食用，这是生鸡蛋的消毒方法)。

12、离火，用打蛋器打至发白，同时降温至手掌温度左右。

13、糊鸡蛋就行了。

14、糊鸡蛋就行了。

15、将搅打好的蛋糊分三次加入光滑的马斯卡彭中中。

16、搅拌均匀。

17、蒂拉米苏的蛋糕糊就可以了。

18、放在裱花袋里备用。

19、40毫升浓缩咖啡、15毫升甜酒和咖啡酒。

20、取出之前做好的女士手指。

21、女士手指在混合的浓缩咖啡中轻轻滚动。

22、在盒子里平铺。

23、挤压捣碎的芝麻菜蛋糕糊。

24、填充一层。

25、在手指上涂上一层咖啡汁，压平。

26、最后挤一层马斯卡彭蛋糕糊，刮表面(共4层)。

27、盖上保鲜膜，冷藏至少4小时。

28、时间结束后，孙撒了一层薄薄的可可粉。

29、提拉米苏成品做好了。用薄荷叶装饰它。

30、用花装饰一下，又是提拉米苏了。

31、享受美味的食物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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