炸猪肉条的做法和配方（炸猪肉条的做法）

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1、配料：猪肉(洗净)、鸡蛋、酥肉专用面粉。

2、将猪肉放在案板上，切成条状。

3、放入盘中，加入适量料酒。

4、加入适量的盐。

5、加入适量味精。

6、加入适量的十三香。

7、加入适量白胡椒。

8、调味好，腌制30分钟。

9、然后，把鸡蛋打在一个大碗里，打匀。

10、然后，加入酥肉专用面粉，搅拌均匀。

11、然后，加入适量的水。

12、加入适量的油。

13、再次搅拌均匀。

14、将腌制好的猪肉加入准备好的面糊中，搅拌均匀。

15、最后放入油锅，炸熟后取出。

16、油温升起来，重新炸，炸至金黄色。

17、放在厨房纸里吸油，放在盘子里吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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