豆腐狮子头的做法红烧(豆腐狮子头的做法)
admin 2023-09-07
大家好,小太来为大家解答以上问题。豆腐狮子头的做法红烧,豆腐狮子头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、五花肉切成石榴籽大小的颗粒(0.50.5cm),老豆腐也切成石榴籽大小的颗粒,咸蛋黄分四份待用。
2、五花肉加入盐、胡椒粉、黄酒,单向搅拌2分钟。加入鸡蛋、鸡精、清豆腐和生粉,搅拌2分钟。
3、烧一壶水。水开后,将肉酱揉成狮子头,裹上咸蛋黄,用手使劲拍打,轻轻放入水中,直至全部完成。
4、保持水微沸,煮45分钟,给汤调味,即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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