银鱼蒸水蛋的做法（银鱼蒸水蛋的做法）
admin
2023-09-05
大家好，小太来为大家解答以上问题。银鱼蒸水蛋的做法，银鱼蒸水蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
将葱和姜切碎放入小碗中，加入一些料酒。
用冰锤或冰勺压碎。
银鱼洗净，去内脏，倒入葱、姜，用料酒腌制5分钟。
将所有鸡蛋打匀。
单位加少许盐，再加入1.5倍蛋液的温水。记得再筛一遍，去掉泡沫。
水烧开后，把蛋液放在锅上蒸。这个时候不要马上放银鱼，因为会沉底。五分钟后蛋液表面有些凝固，就把银鱼一条一条的放上去。
盖上盖子蒸六七分钟。最后放上香油和蒸鱼露，再加点葱丝。一道美味又简单的菜做好了，减脂期间家长可以放心食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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