Cinna-Lentil Muffins
admin 2024-05-17
1、扁豆注意事项:如果使用罐装扁豆,请先沥干水分并省略盐; 如果使用干的(我更喜欢干红扁豆),将 1/3 杯冲洗过的扁豆放入平底锅中,加入 2/3 杯水并煮沸; 减少热量并炖20分钟; (可能需要加少量水); 冷却并测量。
2、将烤箱预热至华氏 350 度。
3、用叉子在搅拌碗中捣碎扁豆。
4、在单独的碗中混合面粉、小苏打、发酵粉、盐和肉桂。
5、加入干混合物并混合直至混合 ; 加入葡萄干和核桃。
6、倒入抹了油的松饼罐中,在 350 华氏度下烘烤 20-25 分钟。
7、冷却 10- 15 分钟即可轻松翻出,然后在上面撒上糖果糖。
8、与软化的奶油奶酪一起食用。
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