红薯煮好吃还是蒸

煮红薯好吃。

煮红薯是以红薯、苹果、蜂蜜为主要材料制作而成的一道菜品。香甜鲜美，适宜7个月以上的婴儿食用。

做法：

1、将红薯洗净、去皮，切成小碎丁；

2、苹果洗净、去皮、去籽，亦切成小丁待用；

3、将红薯、苹果放入锅内，加少许水用微火慢煮，煮熟烂后加入蜂蜜即成。

制作关键： 要将红薯，苹果切碎、煮烂，用微火煮。

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不同而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

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