西兰花、火腿和奶酪砂锅

1、将烤箱预热至华氏 350 度。

2、用黄油将洋葱煮至几乎变软，加入大蒜并煮至变软。

3、将面粉撒在黄油/洋葱混合物上，搅拌成糊状。

4、慢慢倒入牛奶和肉汤。 搅拌至稍微变稠。 加入奶酪、盐和胡椒。 继续搅拌直至变稠。

5、将火腿、西兰花和米饭倒入 9x9 玻璃砂锅锅（或类似物）中。

6、将奶酪混合物倒在上面。

7、烘烤 15 分钟。

8、在上面撒上炸洋葱。 再烤 15 分钟，直到奶酪起泡但没有烧焦！

9、注意：我的牛奶用完了，不想提前煮米饭或西兰花。 我做了洋葱 - 面粉的步骤相同，然后增加液体（3杯肉汤），然后将生米和西兰花加入锅中，让混合物沸腾，然后炖几分钟； 在奶酪中搅拌； 在上面撒上洋葱； 烤20分钟。 百胜！

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