焦糖洋葱牛排三明治
admin 2023-11-30
1、将洋葱切成薄片,分开环; 放在一边。
2、将牛排切成薄片,穿过谷物,切成非常薄的薄片,放入自封袋中,在自封袋中加入辣椒、伍斯特沙司、蚝油和香醋。
3、挤出空气和按摩袋,将酱汁和醋分散到牛排中; 搁置一边。
4、同时,在一个大的不粘锅中,用中火加热油; 煮洋葱和大蒜,偶尔搅拌,直到中度至深棕色焦糖化; 10 到 15 分钟。
5、加入牛排条和酱汁,炒至半熟。
6、加入牛肉高汤或葡萄酒,然后给锅去釉。
7、同时,吐司面包片呈深褐色。
8、将 2 片吐司放在温暖的地方 用一半的洋葱和肉的混合物装盘并覆盖。
9、在第二个盘子上重复。
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