韩式牛排骨怎么做好吃（韩式牛排骨汤的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。韩式牛排骨怎么做好吃，韩式牛排骨汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将牛筋用冷水焯一下，撇去浮沫，再用温水洗净备用。

2、洋葱丝(大的1/4，小的1/2)，葱花和大蒜。

3、把白萝卜切成2-3块，加入黑胡椒，家里没有我直接撒黑胡椒，量要稍微多一点。

4、加入开水，烧开，转中火煮30分钟。

5、白萝卜捞出备用(煮太久会太烂，先捞出来)，牛肉排骨汤继续中火煮1小时。

6、牛肋排上的肉用筷子很容易扎破，牛肋排可以取出备用。

7、将牛筋汤过滤，弃去残渣，过滤后的汤备用。

8、白萝卜片铺在砂锅底部。

9、然后铺上软软的红薯粉条。

10、放上牛肋排。

11、倒入过滤好的牛排骨汤。

12、将两粒大蒜切碎，用擀面杖捣碎，放入汤中。

13、加小半勺酱油，适量盐，撒点黑胡椒，多点黑胡椒，汤里的黑胡椒应该很香很好吃。

14、大火煮6-8分钟，直到粉丝味道合适。拌些鸡精，撒上葱花，出锅。

15、粉条端上来后会在热汤里继续变软，煮的时候不容易太烂，不然其他菜煮的时候也不会这么q。

16、牛肋排上的肉软烂，没有馅，很好吃。

17、一人一碗，喝着美味的牛排骨汤。

18、红薯粉条，带一点韧性和滑爽。

19、白萝卜尝起来很甜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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