鸡翅根怎么腌制

鸡翅根的做法：

1、把鸡翅根5个，洗净，放入保鲜塑料袋，倒点儿酱油，封上袋口，晃晃，让酱油腌匀鸡翅，然后放冰箱腌过夜，最好用饭盒或者碗来腌。也可以把一小把面包糠加点儿盐和黑胡椒粉，拌匀。

2、把腌好的鸡翅从保鲜袋取出，蘸面包糠。

3、烤盘上放烤架，把蘸了面包糠的鸡翅放在上面。

4、放入预热到华氏400度即摄氏200度的烤箱，烤20至25分钟，或直至鸡翅烤熟即可。

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。

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