汤圆怎么做
admin
2023-11-27
汤圆做法：
1、准备材料：南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。
2、南瓜去皮切薄片，上锅蒸熟，加糯米粉。
3、揉成光滑面团。
4、分成小剂子搓成丸子。
5、锅里倒入适量清水，放红枣片一起煮沸。
6、放南瓜汤圆煮至漂浮，放入块红糖。
7、放入酒酿。
8、放入枸杞，倒入水淀粉勾芡即可。
汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
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