Pizza Omelet
admin 2023-11-26
1、鸡蛋打水; 用盐和胡椒调味。 搁置。 用烹饪喷雾喷洒 8 英寸煎蛋锅或不粘锅。 用中火加热平底锅。
2、在小平底锅中加热比萨酱。
3、在煎锅中加入香肠。 煮至焦黄。 放在一边。
4、在煎锅中加入胡椒、洋葱、蘑菇和调味料。 用中火煮,盖上盖子,直到辣椒变软,大约 2 到 3 分钟。
5、将煮熟的香肠加入辣椒混合物中。 将鸡蛋倒在胡椒混合物上。 (鸡蛋应立即凝固在边缘)。 使用倒置的煎饼翻转器,小心地将煮熟的部分边缘推向中心,以便未煮熟的部分可以到达热锅表面,倾斜平底锅并根据需要移动煮熟的部分。 保留一些酱汁作为浇头,当煎蛋卷顶部变稠并且没有可见的蛋液残留时,将辣酱舀在煎蛋卷的一半上。 上面放上辣香肠和马苏里拉奶酪。 从平底锅滑到盘子上。 用勺子舀剩下的酱汁。 撒上帕尔马干酪。
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